Hướng dẫn chi tiết thủ tục đăng ký mở nhà hàng và quán ăn tại Việt Nam

Điều kiện để mở nhà hàng hoặc quán ănCần có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh dưới hình thức Doanh nghiệp hoặc Hộ kinh doanh cá thể.Sở hữu Giấy chứng nhận cơ sở đạt yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.Có Giấy phép Phòng cháy chữa cháy hoặc Hồ sơ phương án PCCC.Nếu kinh doanh rượu, cần Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu.Hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ đăng ký kinh doanh nhà hàng, quán ănBạn cần quyết định kinh doanh dưới hình thức nào: Công ty hoặc Hộ kinh doanh.Hộ kinh doanh: Phù hợp cho quy mô kinh doanh vừa và nhỏ. Thủ tục pháp lý tương đối đơn giản, thuế được khoán định trước. Tuy nhiên, việc mở rộng và huy động vốn có thể gặp khó khăn.Công ty: Phù hợp nếu bạn có kế hoạch mở rộng kinh doanh. Được mở nhiều chi nhánh, huy động vốn dễ dàng hơn. Chỉ cần nộp thuế khi kinh doanh có lãi và cần báo cáo thuế mỗi quý.Chi tiết hồ sơ cần thiếtKhi mở Hộ kinh doanh:Đơn yêu cầu đăng ký hộ kinh doanh.Bản chụp CCCD/Hộ chiếu còn hiệu lực của chủ hộ.Nếu kinh doanh theo ngành nghề có điều kiện, cần bản sao công chứng các chứng chỉ, bằng cấp liên quan.Văn bản ủy quyền (nếu chủ hộ ủy quyền cho người khác nộp hồ sơ).Khi thành lập Công ty:Đơn đăng ký kinh doanh.Điều lệ Công ty.Danh sách thành viên hoặc cổ đông (đối với TNHH 2 thành viên trở lên hoặc Công ty Cổ phần).Bản sao CCCD của người đại diện hoặc chủ doanh nghiệp, thành viên công ty, cổ đông sáng lập, hoặc người đại diện theo pháp luật.Hồ sơ yêu cầu để nhận Giấy chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩmBản sao công chứng của Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.Chứng chỉ đã tham gia tập huấn về an toàn thực phẩm dành cho chủ nhà hàng/quán ăn và những người trực tiếp chế biến món ăn.Giấy xác nhận tình trạng sức khỏe từ cơ sở y tế cấp quận/huyện trở lên cho chủ nhà hàng và các nhân viên trực tiếp phục vụ, kiểm tra máu và nước tiểu.Các tài liệu liên quan khác.Hồ sơ đăng ký Giấy phép Phòng cháy và chữa cháyBảng kê chi tiết về các thiết bị PCCC đã được xem xét.Biên bản kiểm tra và xác định tiêu chuẩn PCCC.Đơn yêu cầu xem xét thiết kế PCCC.Quyết định lập Đội Phòng cháy và chữa cháy tại cơ sở.Quy định nội bộ về PCCC.Phương án ứng phó và chữa cháy.Văn bản đồng ý với kết quả kiểm tra PCCC.Các bước và thủ tục đăng ký mở nhà hàng/quán ăn Đối với hồ sơ đăng ký kinh doanh:Chuẩn bị và nộp hồ sơ tại cơ quan thẩm quyền.Theo dõi quá trình xử lý hồ sơ.Nhận Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và hoàn thành các bước còn lại.Thời gian dự kiến: 3-5 ngày làm việc từ khi hồ sơ được gửi và xác nhận.Đối với hồ sơ yêu cầu chứng nhận tuân thủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm:Tư vấn chi tiết, kiểm tra và đánh giá cơ sở vật chất và nhân sự; hoàn thiện yêu cầu về địa điểm, quy trình, trang thiết bị và hồ sơ tập huấn. Chuẩn bị và nộp hồ sơ yêu cầu chứng nhận.Theo dõi quá trình xét duyệt, hỗ trợ khách hàng trong việc gặp mặt và làm việc với cơ quan nhà nước, điều chỉnh hồ sơ nếu cần và tiếp nhận đoàn thẩm định.Nhận Giấy chứng nhận tuân thủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.Thời gian dự kiến: 15-20 ngày làm việc.Đối với việc xin Giấy phép PCCC:Hướng dẫn chủ cơ sở và ít nhất một nhân viên (trong trường hợp có tuyển dụng) tham gia khóa học về PCCC.Tư vấn về thiết bị và dụng cụ PCCC cần thiết cho nhà hàng/quán ăn.Chuẩn bị và gửi hồ sơ xin Giấy phép PCCC tới Cục/Phòng Cảnh sát PCCC và cứu hộ cứu nạn tại địa điểm cơ sở đang hoạt động để xem xét.Chờ đợi và hợp tác với đội ngũ kiểm tra từ cơ quan quản lý khi họ đến kiểm tra và nghiệm thu hệ thống PCCC tại cơ sở.Nhận Giấy phép bao gồm: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, và Giấy phép PCCC.Dự kiến thời gian hoàn thiện: Từ 10 đến 20 ngày làm việc.Câu hỏi liên quan1. Mở cửa hàng ăn uống cần giấy phép gì? Khi bạn muốn mở một cửa hàng ăn uống, bạn cần phải có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, và tuỳ thuộc vào đặc điểm cụ thể của cửa hàng, bạn cũng có thể cần Giấy phép PCCC.2. Mở cửa hàng ăn sáng cần những giấy tờ gì? Đối với việc mở cửa hàng phục vụ bữa sáng, ngoài Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, bạn cũng cần phải đảm bảo có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho thực phẩm của mình.3. Đăng ký kinh doanh quán ăn ở đâu? Để đăng ký kinh doanh quán ăn, bạn cần tiến hành đăng ký tại Cơ quan Đăng ký kinh doanh thuộc Sở Kế hoạch và Đầu tư của tỉnh/thành phố nơi bạn muốn mở quán.4. Giấy phép kinh doanh quán ăn bao nhiêu tiền? Chi phí để lấy Giấy phép kinh doanh quán ăn có thể thay đổi dựa trên địa phương và các yêu cầu cụ thể. Tuy nhiên, mức phí thường dao động từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng, tùy thuộc vào quy mô và loại hình kinh doanh của bạn. Để biết chi tiết, bạn nên liên hệ trực tiếp với cơ quan có thẩm quyền ở địa phương của mình.