Hướng dẫn thủ tục xin Giấy chứng nhận cơ sở đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm tại Việt Nam

Hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm: a) Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh. b) Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm: a) Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (có xác nhận của cơ sở). b) Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách đã được tập huấn (có xác nhận của cơ sở).Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của Chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.Phiếu báo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn) của người trực tiếp sản xuất thực phẩm đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế: a) Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (Có xác nhận của cơ sở). b) Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách kết quả khám sức khoẻ, xét nghiệm phân của chủ cơ sở và của người tham gia trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (Có xác nhận của cơ sở).Thủ tục đăng ký và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm Thực phẩm chức năng và thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng.Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.Nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai.Dụng cụ, vật liệu bao gói và chứa đựng thực phẩm có quyền giải quyết tại Sở Y tế.Quy trình nộp hồ sơ và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm các bước sau:Bước 1: Nộp Hồ sơĐầu tiên, cơ sở cần nộp Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tới Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm.Bước 2: Thẩm xét hồ sơCơ quan thẩm xét hồ sơ sẽ tiến hành thẩm xét hồ sơ trong vòng 05 ngày làm việc, kể từ khi hồ sơ được nhận đủ.Cơ quan tiếp nhận hồ sơ sẽ kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo kết quả bằng văn bản cho cơ sở nếu hồ sơ không đủ điều kiện.Trường hợp sau 60 ngày kể từ khi nhận được thông báo về hồ sơ không hợp lệ và cơ sở không có phản hồi hoặc bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu, cơ quan tiếp nhận sẽ huỷ hồ sơ.Bước 3: Thẩm định cơ sởSau khi hồ sơ được xác nhận là hợp lệ, Chi cục sẽ thiết lập đoàn thẩm định và tổ chức thẩm định tại cơ sở sản xuất trong vòng 10 ngày làm việc.Đối với các cơ sở đủ điều kiện, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ được cấp.Bước 4: Trả giấy chứng nhậnCuối cùng, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ được trả lại cho cơ sở.Cơ sở có thể nộp hồ sơ và nhận kết quả trực tiếp tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả hồ sơ hành chính của Chi cục ATVSTP hoặc nộp hồ sơ qua đường bưu điện đến Chi cục ATVSTP (kèm 01 phong bì có dán tem, ghi rõ tên, địa chỉ và số điện thoại liên hệ).Câu hỏi liên quan 1. Xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?Bạn có thể xin Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm của Sở Y tế địa phương hoặc cơ quan có thẩm quyền.2. Quy định về cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là gì?Quy định về cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm thường được quản lý bởi cơ quan y tế địa phương và được đặt ra bởi pháp luật về an toàn thực phẩm. Quy định này thường bao gồm điều kiện và thủ tục để cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn và vệ sinh.3. Mẫu Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là gì?Mẫu Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thường được cung cấp bởi cơ quan y tế địa phương hoặc cơ quan có thẩm quyền. Bạn có thể yêu cầu mẫu này tại địa phương hoặc trang web của cơ quan có thẩm quyền.4. Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cần những giấy tờ gì?Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm thường bao gồm đơn đề nghị, giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh về cơ sở vật chất và trang thiết bị, giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, giấy xác nhận đủ sức khoẻ cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất/kinh doanh thực phẩm.5. Cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh như thế nào?Quy trình cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh thường tương tự như cho cơ sở sản xuất lớn. Hộ kinh doanh cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm được quy định.6. Cơ quan nào cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm?Cơ quan cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm thường là Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm thuộc Sở Y tế địa phương hoặc cơ quan y tế có thẩm quyền.7. Mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?Mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm thường được cung cấp bởi cơ quan y tế địa phương hoặc cơ quan có thẩm quyền. Bạn có thể tìm mẫu này tại địa phương hoặc trang web của cơ quan có thẩm quyền.8. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn bao lâu?Thời hạn của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thường được quy định bởi pháp luật và có thể thay đổi tùy theo quy định địa phương và loại thực phẩm sản xuất hoặc kinh doanh. Thông thường, giấy chứng nhận này có thời hạn từ một năm trở lên và cần được gia hạn sau khi hết hạn.