Điều Kiện Sản Xuất và Ghi Nhãn Thức Ăn Chăn Nuôi Thương Mại

Ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi thương mại đóng một vai trò quan trọng trong việc cung cấp thức ăn chất lượng cho các loài động vật nuôi trên toàn cầu. Để đảm bảo rằng thức ăn chăn nuôi đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và chất lượng, Luật Chăn Nuôi 2018 đã đề ra một loạt các quy định và điều kiện mà các tổ chức và cá nhân sản xuất thức ăn chăn nuôi thương mại phải tuân thủ.Bài viết này sẽ điểm qua các điều kiện quan trọng mà tổ chức và cá nhân sản xuất thức ăn chăn nuôi thương mại cần đáp ứng theo Luật Chăn Nuôi 2018. Chúng ta cũng sẽ tìm hiểu về quy định về ghi nhãn thức ăn chăn nuôi thương mại để đảm bảo người tiêu dùng nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về sản phẩm thức ăn chăn nuôi mà họ sử dụng.I. Thức ăn chăn nuôi thương mại là gì?Căn cứ theo khoản 31 Điều 2 Luật Chăn nuôi 2018 giải thích như sau:“Thức ăn chăn nuôi thương mại là thức ăn chăn nuôi được sản xuất nhằm mục đích trao đổi, mua bán trên thị trường.”Theo đó, thức ăn chăn nuôi thương mại là thức ăn chăn nuôi được sản xuất nhằm mục đích trao đổi, mua bán trên thị trường.II. Điều kiện sản xuất thức ăn chăn nuôi thương mạiTheo Điều 38 của Luật Chăn nuôi 2018, các tổ chức và cá nhân sản xuất thức ăn chăn nuôi thương mại cần tuân theo các điều kiện sau:1. Địa điểm sản xuất: Địa điểm cơ sở sản xuất không được nằm trong khu vực bị ô nhiễm bởi chất thải nguy hại hoặc hóa chất độc hại. Điều này nhằm đảm bảo rằng môi trường sản xuất là an toàn cho sức khỏe của người và động vật chăn nuôi.2. Thiết kế và bố trí: Các khu sản xuất thức ăn chăn nuôi cần được thiết kế và bố trí sao cho tuân theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm đầu ra. Điều này đảm bảo sự tách biệt giữa các khu sản xuất để tránh nhiễm chéo và đảm bảo an toàn thực phẩm.3. Trang thiết bị: Các cơ sở sản xuất cần có dây chuyền và trang thiết bị phù hợp để sản xuất thức ăn chăn nuôi đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng.4. Bảo quản nguyên liệu: Các cơ sở cần có biện pháp bảo quản nguyên liệu thức ăn chăn nuôi theo khuyến cáo của tổ chức hoặc cá nhân cung cấp.5. Kiểm soát sinh vật gây hại: Các biện pháp cần được thực hiện để kiểm soát sinh vật gây hại, tạp chất, và chất thải có thể gây nhiễm bẩn thức ăn chăn nuôi, đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm.6. Trang thiết bị đo lường: Các cơ sở cần có trang thiết bị và dụng cụ đo lường được kiểm định và hiệu chỉnh theo quy định.7. Phòng thử nghiệm: Các tổ chức cần có hoặc thuê phòng thử nghiệm để phân tích chất lượng thức ăn chăn nuôi trong quá trình sản xuất.8. Người phụ trách kỹ thuật: Các tổ chức cần có người phụ trách kỹ thuật có trình độ từ đại học trở lên trong các chuyên ngành liên quan đến chăn nuôi, thú y, sinh học, công nghệ thực phẩm, hoặc công nghệ sau thu hoạch.9. Kiểm soát kháng sinh: Nếu sản xuất thức ăn chăn nuôi chứa kháng sinh, cần có biện pháp kiểm soát để không phát tán kháng sinh gây nhiễm chéo giữa các loại kháng sinh khác nhau và giữa thức ăn chăn nuôi chứa kháng sinh và thức ăn chăn nuôi không chứa kháng sinh.10. Bảo vệ môi trường: Các tổ chức cần có biện pháp bảo vệ môi trường đáp ứng quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.III. Ghi nhãn thức ăn chăn nuôi thương mại thực hiện như thế nào?Căn cứ theo điểm a khoản 1 Điều 46 Luật Chăn nuôi 2018 quy định như sau:“Ghi nhãn thức ăn chăn nuôi1. Ghi nhãn thức ăn chăn nuôi thực hiện theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa và theo quy định sau đây:a) Đối với thức ăn chăn nuôi thương mại thì nhãn sản phẩm hoặc tài liệu kèm theo phải thể hiện thông tin về tên sản phẩm, thành phần nguyên liệu chính, chỉ tiêu chất lượng, nơi sản xuất, ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, hướng dẫn sử dụng; thông tin về tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm đối với hàng hóa bảo đảm yêu cầu truy xuất nguồn gốc sản phẩm;b) Đối với thức ăn chăn nuôi khác thì nhãn sản phẩm hoặc tài liệu kèm theo phải có thông tin để nhận biết và truy xuất được nguồn gốc sản phẩm.2. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định chi tiết về ghi nhãn thức ăn chăn nuôi.”Theo đó, nhãn thức ăn chăn nuôi thương mại phải thể hiện được các thông tin sau:Tên sản phẩmThành phần nguyên liệu chínhChỉ tiêu chất lượngNơi sản xuấtNgày sản xuấtThời hạn sử dụngHướng dẫn bảo quảnHướng dẫn sử dụngThông tin về tổ chức hoặc cá nhân chịu trách nhiệm đối với hàng hóa bảo đảm yêu cầu truy xuất nguồn gốc sản phẩm.Kết luậnViệc tuân thủ các điều kiện sản xuất và quy định về ghi nhãn thức ăn chăn nuôi thương mại là quan trọng để đảm bảo an toàn và chất lượng của thức ăn chăn nuôi trên thị trường. Các tổ chức và cá nhân sản xuất cần thực hiện đúng các điều kiện này để đảm bảo tuân thủ pháp luật và đáp ứng nhu cầu của thị trường thức ăn chăn nuôi thương mại.